Riso Carnaroli della Soc. Agr. La Faggiana

Riso superfino Carnaroli della Soc. Agr. La Faggiana, nata nel 1920 a Eraclea (VE)

Il riso viene coltivato seguendo la tecnica della rotazione colturale per mantenere elevate le qualità merceologiche del prodotto e contenere l’uso di prodotti chimici durante le fasi di coltivazione. Il riso non è lucidato con olio e talco. La lavorazione non eccessivamente spinta ne esalta le sue doti di gusto e tenuta alla cottura.