maggio

Consigli mese di Maggio

Nell’orto
Seminare in piena terra: sedano, zucca.
Trapiantare in piena terra: melanzana, cavolfiore.
Seminare in piena terra: carota, scarola, zucca, cavolo, piselli, fagioli, spinaci, sedano, zucca.
Trapiantare in piena terra:
porro, cicoria, scarola, cavolo.
Piantare in piena terra: melone.
Seminare in piena terra:
cetriolo, scarola, cicoria, lattuga, porro.
Trapiantare in piena terra:
pomodoro, scarola, cicoria, porro

in cantina
Mese favorevole per l’imbottigliamento dei vini normali.
Usare i dischi (antifioretta) sia nelle botti che nelle damigiane.
La durata dei dischi non è eterna, ogni mese si proceda al cambio.
Non si dimentichi di fare le colmature settimanalmente, specie per i contenitori in legno.
Con l’innalzamento della temperatura il livello del vino nelle botti cresce per l’aumento di volume,
mentre l’abbassamento della temperatura lo fa diminuire; provvedere tempestivamente alla colmatura.