luglio

mese di Luglio

Nell’orto
Seminare in piena terra: radicchi, spinaci.

Seminare in piena terra: radicchio, cavolo, rapa, fagioli.
Trapiantare in piena terra: cicoria, cavoli, scarola.

Seminare in piena terra: prezzemolo, rapa.
Trapiantare in piena terra: lattuga, cicoria, scarola, cavolo.

in cantina
si sta avvicinando il periodo della vendemmia e in cantina si iniziano a controllare tutte le attrezzature e i macchinari che serviranno per il ricevimento dell’uva e la trasformazione di quest’ultima in vino. Come ultima cosa, ma non meno importante, vengono sanificati tutti i recipienti che conterranno il mosto in fermentazione.